，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“中林核桃”展所释放的都种能量，对作为饭店的企业来，既是理的回归，也对企业经营能力的挑战。北的酒店业市场多类型的，市场需求也多元化的，任何企业都不可能满足所有的市场;同样，各种不同的服务设施，无论是高档的中档的，还低档的，都有己的市场，都会创造出己的品牌

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得十分划算尤其是，收入囊的圣地亚哥酒店，原隶属于西班牙巴塞罗酒店管理集团，是家有82年历史的世界顶尖级酒店理集团，品牌定位高、精品奢华，140酒店，旗下理酒店90%都是4~5星级高酒店。负责人还露，未来在3~5年内，康德将投入10亿元人民币用于海外酒店并。

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饱和且疲初显，低酒店业更早已临淘汰有业内人士指出，其实近两年国内高酒店行业已供大于求，经营困难，甚至出现亏损局。八项定导火，业绩下降的根本原因供给过剩。大多数高酒店诞生于房地产华丽的泡下，并非客源市场驱动。开发商指望款消费给高酒店带来暴利，高酒店越

国美食传推广系列活动项目，中国申遗美食走进联合国教文组织总部、中国申遗美食走进全球孔子院、中国申遗美食走进全球中国文化中心等。制定饮业营改税收政策提出人：全国人大代表长沙玉楼东有限司顾许菊云，全国政协委员、重庆陶然居食文(集团)有限司董事长严琦，全

职港旅于告中表示2014年港澳酒店业务的经常性利润贡占约19%，且澳酒店的经常性利润实现平稳长311日，香港旅国际投资有限公司发布消称，按相关求，公司股份自2015311日下午一时整起已暂停买卖，并2015312日上午九时整起恢复买卖向联交提出申港旅于。

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